О нашем сайте
Название говорит само за себя: мы делаем все, чтобы вы в своем доме чувствовали себя действительно надежно на все 100%, как в крепости!

Авокадо, все рецепты

Спросили:2009-05-01 04:47:55

Willied: Вот недавно была в супермаркете, приглядела такие симпатичные авокадо, но.. я не умею с ними ничего готовить, лишь вспоминается морской коктейль в половинке фрукта (овоща?). А вот перед этим его варят или сырым ? Знаюю, есть с ним и салаты, но опять же как готовить?

Canumerrin 2009-05-09 02:29:11
Вообще надо выбирать авокадо помягче,они любят лимоны.Один из распространенных эт нарезать кубиками авокадо,мелко репчатый лук и выжать лимон,заправить солью и немного перца.Я люблю на хлеб намазат,лимончик выжать и соль..Ням...А ваще этот овощь на любителя..
Leary 2009-05-17 07:39:38
Годива, это он только на первый взгляд по ощущениям похож на вату Вообще, Марфа права - любит авокадо лимон... а также крабов это если в половинке этого (всё таки фрукта       ) А ещё он калорийный очень... и на любителя.Я не особо любитель , но чего-нибудь подскажу Всё туда же - фаршированные авокадо:по одному сладкому перцу разных цветов (жёлтый, красный, зелёный - как больше нравится), 1/4 стакана мелко нарезанной ветчины, 3 ст. л. оливок, фаршированных перцем и нарезанных кусочками, 1 чайная ложка кетчупа+1 чайная ложка майонеза, соль, перец.Перец пропустить через мясорубку,авокадо разделить на две половинки, вынуть мякоть и зёрнышки,смазать лимоном, перец смешать с остальными индигридиентами , кроме оливок. Нафаршировать половинки, украсить оливками.Салатик Взять 2 спелых авокадо (помягче), штук 6-8 молодых очищенных и помытых, но свежихшампиньонов (чем свежее - тем лучше), баночку крабов (Chatka), или крабовых палочек на худой конец, а можно и варёных очищенных креветок - охлаждённых. По пропорции - крабов (креветок, палочек) должно быть чуть больше чем авокадо. Лимон(ы) (куда же без него?) Майонез - очень уважаю Оливковый Слобода или Стрелецкий от той же Слободы. Либо любой другой оливковый. Делать непосредственно перед подачей на стол.Авокадо помыть, очистить от кожицы, удалить косточку - порезать тоненькой соломкой или кубиками - как больше нравится, выжать на это дело лимон. Шампиньоны мелко порубить, если креветки мелкие - кинуть так, если крупные - порубить, если крабы - порубить Заправить майонезом, перемешать. Отлично сочетается с белым сухим вином Всё очень нежно Удачи  
Sachir 2009-05-24 01:07:54
Авокадо обожаю, делаю, как Марфа.А вот майонез...бррр.По-моему, он вкус авокадо и вообще овощей только портит, лучше лимончик выжать. Ну, на вкус и цвет..., как говорится
Occily 2009-05-29 02:00:12
На тост намазать, сыр сверху. Или паштет мясной. Т.е. авокадо здесь вместо сливочного масла.
Doida 2009-06-05 12:32:17
значит его еще и от кожицы отделять??? когда в салат резать
Counery 2009-06-06 12:24:00
Можно разрезать пополам, вынуть косточку, а уже потом снять кожу или отделить мясо ложечкой. Ни чего вкуснее не бывает И лялечка моя кушает с удовольствием с 10 месяцев: не солатом а живьем, без соли и перца.
Dreffe 2009-06-06 10:09:08
А я еще авокадо добавляю в фруктовый салат.На салат творожка и медом полить.Можно сверху мелкими орешками посыпать.Вкуснятина
Doida 2009-06-13 01:29:16
таня, щаз же испробуем Только можно детальнее: авокадо смешивать с фруктами, потом сверху творога, как под шубой ?
Mrsenned 2009-06-14 12:54:02
я полюбила авокадо ем его как угоднорецепт- купить, ( почернее выбрать, помягче) потом на 2 половинки разрезать, косточку выкинуть, в кожуре вилкой помять и посолить и так съесть.Можно яйцо вареной порезать и туда закинуть.Я грецкие орехи сыплю покрошенные, солю и ем.Можно такой салатик- яйцо, чеснок, соль, майонез с авокадо мело размять и на хлеб, на тостыням ням ням
Tookedgen 2009-06-19 07:26:54
Nelumbo nelumbo,авокадо желательно порезать на такие же кусочки каких размеров и фрукты.Смешать всё.Я разкладываю в бокалы как для шампанского.Что бы широкий был.Заливаю фрукты соком.Можно смешать различные.Сверху хорошо размятый творог со сметаной и можно сахаром.Что бы сам по себе был вкусным.Правильно,как шуба. Можно в более длиные стаканы ложить.А сиропа или сока должно быть много.Вставляю трубочку и ложку с длиной ручкой.Ложкой кушаешь фрукты,а из трубочки пьешь сок. Приятного аппетита
Whink 2009-06-21 08:53:55
таня, докладываю. Сделала двуцветный салат кивидыня с зеленоватой мякотью ( именуемая здесь - из песни слов не выкинешь - Gala )авокадофисташкивиноград фиголетовый Залила соком из красных ягод ( опять виноград, слива, смородина ) Сверху чайную ложку соснового меда ( еще он по-русски называемого страшным словом пАдевый ) и столовую - сметаны. Сверху тоже фисташки для ляпоты. Очень и очень, скажу я Вам
Yousible 2009-06-26 02:02:00
Я большой любитель авокадо, ем его в салатах и просто так, сбрызнутый лимоном. У моих гостей пользовался успехом рецепт авокадо, запеченный с креветками: Разрезать авокадо на половинки, осторожно ложкой вынуть мякоть, не повредив кожицу-лодочки. Мякоть размять, добавив лимонный сок, перец, давленный чеснок по вкусу, соевый соус, в эту массу добавить готовые мелкие креветки, перемешать. На половинку-чашечку от кожи выложить лист салата, сверху горкой авокадно-креветочную массу, посыпать тертым сыром и запекать в горячей духовке 10 минут. Получается очень необычная горячая закуска.
Canumerrin 2009-07-03 06:32:25
Предпочитаем с мужем самый простой вариант. Мягкий авокадо разминаем вилочкой, добавляем соль и перец по вкусу, эту однородную массу используем двумя способами: на сухарик, как паштет или с креветками, как салат (просто авокадная масса выложенная на тарелку и украшенная сверху креветками, можно добавить зелень).Пробовала смешивать с лимоном и еще с оливковым маслом. Остановились на варианте см.выше. Дочка уплетает авокадо за обе щеки, называя его при этом адвокат .
Nooducam 2009-07-05 05:35:03
Таня_п вот-вот именно это я и ела, или очень похоже на это, все завтра покупаю и ЕМ
Wingind 2009-07-10 01:54:55
Nelumbo nelumboрада что и вам нравится такое сочетание
Frobjecaunat 2009-07-15 10:16:00
Нравится :chew: Только мне ореховый вкус авокадо нужно уравновесить чем-то таким же орешистым . И от цитрусовых в салате я тоже отказалась. Ради гармонии ... :jamp2:
Hatudy 2009-07-24 12:51:55
Вот классный рецепт салата - порезать на кусочки авокадо и красную подкопченную рыбу (сальмон норвежский в плоских упаковках из супермаркета) и заправить лимоном + немного черного перца. Вкуууусно
Reacts 2009-07-27 02:21:35
А еще можно вытащить из авокадо косточку, посадить ее в землю и часто поливать. Месяца через 3 появится росточек и очень быстро (за пару недель) превратится в прекрасное деревце самнтиметров 30-40. Честно-честно У меня таких целых два на подоконнике стоят красуются
Counery 2009-07-28 12:02:28
Ридулька, нужно срочно украсть эту идею Я уже купила авокадо, жду, когда помягчеет, тогда начинку в салат- косточку в горшок.Тааак-с, все хорошо получается, но а с кожицей что делать прикажете, какая-то она не у дел получилась.
Mrsenneireas 2009-08-03 03:37:37
RidulkaУ меня авокадо вымахало в 1,5 метра Как вы с ним обращаетесь? Я его все время обрезаю, чтобы давало боковые ростки, а оно все вверх и вверх Для тех, кто косточку будет сажать: обязательно держите на свету, солнца побольше Косточку острием вниз. Я в рюмку ставила с водой - так быстрее прорастает.А рецепт у меня такой: разрезать авокадо на половинки, вынуть косточку, в углубления положить красную икру, есть ложкой. Дорого, но вкусно Ложку можно проглотить
Disheresse 2009-08-11 12:38:31
Я несладкий совсем не люблю, жирно очень, а вот как Таня делает, с фруктами вкусно, похоже как-будто туда печенье положили.
Smselinly 2009-08-12 04:46:06
А рецепт у меня такой: разрезать авокадо на половинки, вынуть косточку, в углубления положить красную икру, есть ложкой. Дорого, но вкусно Ложку можно проглотить Еще дороже могу предложить: с черной икрой Это, собственно, и есть классическое сочетание с авокадо, еще крабовое мясо.А теперь рецепт просто обалденного салата с авокадо:(кол-во продуктов рассчитано на 4 хорошие порции)1 маленькая луковица (тонко порезать)средний качан листового салатакачан салат радичо (красный такой кудрявый)1 средний авокадо150 гр. бекона, нарезанного мелькими кусочками50 гр. грецких орехов (нарубить)4 ст. ложки оливкового масла4 ст. ложки красного винного соуса1. Обжарьте бекон с луком, чтобы получились подсушенные шкварки.2. Добавьте орехи, влейте оливковое масло и уксус. Готовьте 1 минуту, подсолите и поперчите.3. Разложите на тарелки листья салата, сверху нарезанный кусочками авокадо. В последнюю минуту перед подачей полейте теплым соусом с орехами и беконом (прямо из сковороды).
Whindince 2009-08-20 02:05:39
Итак:Необходимо - Крабовое мясо, мясо креветок(лучше сварить их и очистить), авокадо, майонез, кетчуп, сгущенка.Крабовое мясо и креветки и авокадо режутся очень мелкими кусочками и перемешиваются. Пропорции например, крабовое мясо 300 гр + креветок 200 гр + 2 шт авокадо.В майонез( грамм 200-250) добавляется несколько ложек кетчупа, чтобы майонез приобрел розовый цвет и две ложки сгущенки, все это перемешивается и заправляется.Приятного аппетита Севилья.
Wilydisher 2009-08-23 04:05:17
Севилья, спасибо за рецепт.Уж очень нам интересно стало после вашего репортажа, что за салат такой диковинный А он, действительно, необычный. Думаю, что стоит попробовать.
Ancepere 2009-08-29 09:39:17
Вау Со сгущёнкой Надо обязательно попробовать
Offeat 2009-09-02 03:43:12
Спасибо за необычный рецепт Уже слюнки текут Срочно побегу за ингридиентами
Genter 2009-09-03 10:06:04
Севилья, девчонки так нахваливали этот салат .... надо будет попробовать.. .. ЭКЗОТИКАААААА
Selaid 2009-09-05 12:34:43
Майонез + кетчуп + сгущенка....ой, что же это будет
Mistat 2009-09-09 04:02:08
Севилья, а кормящим его можно, а т уж очень аппетитно девчонки отзывались
Colve 2009-09-11 11:07:26
Да можно конечно, я сама кормящая и ничего все нормально с малышкой было Севилья.
Doida 2009-09-19 02:29:37
тоже салат из авакодо,говорят его в израиле готовятсмешать авакадо,2 сваренных вкрутую яйца,лук,зелень-укроп,петрушка),соль,перец,майонез.я добавляю еще мелко нарезанные маринованные огурцы.можно и на хлеб мазать и так есть.
Disheresse 2009-09-22 10:36:25
Оригинально Я делаю ещё другой салат с авокадо, тоже очень вкусно и легко готовить Авокадо (спелый-мягкий, а не такой жесткий-безвкусный как у нас сейчас продают) натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.Туда же нарезанные соломкой отваренные кальмары.Туда же мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук.Заправить всё это майонезом (на любителя - сметаной), можно посолить по вкусу.Пропорции продуктов - на глаз :-)
Makhad 2009-09-30 06:51:53
Девочки посоветуйте пожалуйста какой-нибудь вкусный салатик с авокадо, который в кожуру авокадо и кладется?(поиск не работает, так что возможно этот вопрос уже был)
Goicky 2009-10-02 04:34:10
Кусочки авокадо, порезанный кубиками помидор (а лучше черри маленькими дольками), чищенные креветки. Все сбрызнуть лимонным соком, посолить, аккуратно перемешать и положить в лодочки
Getthis 2009-10-06 08:32:30
saulya, у нас есть FAQ, в содержании можете все найти, если поиск не работает
Enight 2009-10-14 04:16:22
Светка-Конфетка, Nesabudka, Ой, спасибки огромное. Столько вкусностей начиталась побежала готовить
Canumerrin 2009-10-20 03:44:09
Ridulka, у меня деревце авакадное с многочисленными стрижками, аж под два метра было... росле несколько лет... потмо оно у меня погибло, от моей не внимательности, залили и случайно подморозила.... эх...красивое очень Пушистое и листья огромные
Все о доме и домашних заботах - для женщин / Дом как женская крепость /