О нашем сайте
Название говорит само за себя: мы делаем все, чтобы вы в своем доме чувствовали себя действительно надежно на все 100%, как в крепости!

Харчо, как варите?

Спросили:2010-05-09 09:27:48

Goome: Осуществите моя давнюю мечту научите варить харчо Никогда не варила. Какое нужно мясо? Баранина? Как варить?

Ishelf 2010-05-15 02:47:38
Мясо режете кусочками и обжариваете, когда бу красивые корочки - кладете мелко нарезаный лук, морковь, чеснок, еще можно грецкие орехи и перец болгарский, все это обжаривается. В кастрюле варится картофель кусочками и рис, когда почти сварилось - кладем зажарку. Соль, перец, другие специи. Варить немного, потом на пол часика поставить просто постоять с плотно закрытой крышкой. Все. А вообще есть хорошие кулинарные сайты, там пусть и сложнее, зато уж точно вкусно. Варить можно с говядины.
Arris 2010-05-23 01:54:28
А я варю харчо с чесноком. основа как и у XeILGa, а за 15 минут до конца варки добавляю примерно головку измельченого чеснока, и подаю с гренками.
Все о доме и домашних заботах - для женщин / Дом как женская крепость /