О нашем сайте
Название говорит само за себя: мы делаем все, чтобы вы в своем доме чувствовали себя действительно надежно на все 100%, как в крепости!

Соус 1000 островов , Как приготовить?

Спросили:2009-04-16 01:14:27

Wingind: Девушки, вы все тут такие кулинары Очень хочется приготовить в домашних условиях сабжевый соус. Кто-нибудь подскажите, пожалуйста, рецепт.

Drealty 2009-04-20 11:03:24
Родная, В майонез добавь томат-пасту и специю типа Вегеты.
Mrsenneireas 2009-04-22 03:29:52
Divo, спасибо Так просто оказываетя.
Dinvin 2009-04-28 12:25:28
А к каким блюдам Вы этот соус добавляете? Может и я попробую
Dinvin 2009-05-05 04:21:27
Леда, в салаты некоторые нужен этот соус. А вообще я думаю, его можно и к мясным блюдам подавать.
Cived 2009-05-08 02:13:49
Майонез (100 грамм), смешать с кетчупом (столовая ложка) или томатной пастой, добавить щепотку куркумы или карри, можно добавить половину чайной ложки горчицы, лимонный сок, мелкопорезанные маринованные огруцы - около столовой ложки, измельчённый красный болгарский перец - около столовой ложки, измельчённый лук - около столовой ложки, петрушка, базилик (можно сушёный). Сложнее чем просто майонез с томатной пастой и Вегетой, но более классический вкус. Да, овощи и зелень, майонез и прочие составляющие можно просто смешать в блендере до однородной массы. А можно вручную - майонез+кетчуп+горчица+лимонный сок смешать и на мелкой тёрке натереть огруцы, лук, болгарский перец, добавить зелень.
Arall 2009-05-13 09:18:20
Bon-Bon, Ты описала очень вкусный соус. Мне кажется, то, что в магазине под названием 1000 островов - это как раз майонез с томат-пастой и вегетой.
Yenthn 2009-05-15 02:07:45
У Бон-Боши усё натурально. Вегета - это глутамат натрия с солью и укропом, так что лучше от неё вообще отказаться. Не очень он полезен, прямо скажем, этот глутамат.Кстати, единственный майонез, которые делается без модифицированного крахмала - Слобода .
Tersueng 2009-05-18 03:34:17
Yulsen, м.б. это единственный майонез на котором об этом крахмале не пишут....
Cived 2009-05-26 08:23:29
Клетка, может быть.
Inted 2009-05-28 10:10:26
Yulsen, Юль, капни йодом капельку на майонез, если он станет - сине-черным, то крахмал 100% есть, если капелька йода останется такого же цвета, то крахмала в нем нет. Я теперь так каждый продукт проверяю Кстати, я думаю что и детское питание можно так проверить » Дописано позжеПотом напиши
Arris 2009-06-01 02:52:33
Ну тогда и майонез можно самим делать 1 яйцо комнатной температуры (нагреть под струёй воды) взбить с 1/3 чайной ложки соли, и 1/3 чайной ложки сахара, не прекращая взбивать добавииь чайную ложку горчицы и выжать сок из половины лимона, и аккуратно, тонкой струйкой влить стакан растительного масла. Предпочтительно оливкового, можно подсолнечного рафинированного. Я если делаю, то уже на глаз масло вливаю прямо из бутылки - главное не преращать взбивать и масло не перелить Divo, то что я описала практически классический вариант настоящего 1000 островов, рекомендую
Leary 2009-06-03 09:51:48
вот нашла у себя рецепт:100 г майонеза, 100 мл сливок, 3 ст.л. кетчупа, соус worcester (не знаю что такое), 1 ст.л. коньяка, немного тобаско, лимонный сок.
Asain 2009-06-09 08:24:35
Bon-Bon, спасибо большое Именно то, что я хотела - все натурально и без кучи консервантов и красителей, которые продаются в бутылках.
Все о доме и домашних заботах - для женщин / Дом как женская крепость /